今日のわかめごはんは、災害備蓄米であるアルファ米を使用しました。

アルファ米とは、一度炊いた米を乾燥させたもので、お湯や水を加えることだけで食べられるようになるご飯です。

９月１日は「防災の日」、そして９月は「防災月間」です。１９２７年に関東大震災が起こったこと、９月は災害が多いことから、災害に備えつつ知識を深めるために制定されました。

非常用の食品であるわかめご飯をおいしくいただきましょう。